La passion de la gourmandise

Fondée en 1964, la Confiserie du Tech suit depuis 3 générations deux voies gourmandes.

Les spécialités régionales

Les spécialités régionales en biscuits et confiseries indissociables de l’art de vivre et des traditions catalanes à l’identité bien marquée… 

Reine des spécialités, la Rousquille et sa robe de meringue aussi fondante qu’immaculée, les Croquants aux saveurs ensoleillées, les Tourons riches et puissants qui marient si harmonieusement miel et fruits secs.

La passion du chocolat

 Pour les fêtes de Noël et de Pâques, nous créons de délicieux moulages en chocolat. Décorés à la main (au pinceau ou à la poche de pâtissier) enrubannés avec soin par des décoratrices d’expérience.

 Renouvelées à chaque nouvelle saison, nos collections sont complétées par des bonbons de chocolats très gourmands. La tradition de nos méthodes de fabrication et de décoration est magnifiée par la créativité et l’esprit d’innovation qui nous animent sans cesse et qui sont notre signature !

Nos gourmandises

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Et en ce moment …

Les délicieux desserts festifs !

6 décembre 2016|

Découvrez notre collection de bûches pâtissières et glacées pour les fêtes. Fruitée et légère, gourmande et intense … il y a des parfums pour toutes les envies et tous les [...]

Gourmandises de Noël

6 décembre 2016|

Véritables spécialités catalanes, les Panellets « petits pains » en catalan sont de délicates petites bouchées que l’on retrouve traditionnellement sur les tables catalanes au moment de la Toussaint. Cette gourmandise se déguste également à l’occasion des [...]

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